やっと慣れてきたか、手際が良くなってきたみたいで、料理に要する時間がかなり減ってきた。
（ほぼ）毎日やってる甲斐がでてきたようだ。


酢豚。
いつもと違って近影。
食卓の臨場感を出してみた。
本当は食べかけだったから。

理由はもう一つ。
スープに問題があった。

酢豚に入れた干し椎茸を戻した時出たダシが捨てるに捨てられず、てへしこれでスープを作ることにした。
タマネギも多めに切ってたので、スープの具もすんなりと決定。
行き当たりばったり具合が心地よい。
これぐらいレシピを見なくても作れるさ、と鍋にダシとタマネギを放り込んだ。
「そうそう卵も入れよ。あ、ネギも」
てへし意気揚々。

そして、いただきます。
酢豚。
「んまい！」
スープ。
「んー、うすい？」
おかしい。そんな筈はない。
てへし調理行程を思い出す。
ダシ、具入れて、フタして、火をつけて。
んー…
……

！

味付けしてない。